小吃培训之简单松花蛋去壳方法

现在家庭越来越多人喜欢吃凉拌皮蛋。凉拌皮蛋是一道汉族名菜，常见的凉拌菜，抚州蛋糕培训，家常菜。皮蛋为我国汉族特有的蛋加工食品，是一种典型的蛋加工品，具特殊风味，鹰潭蛋糕培训，能促进食欲。但是这皮蛋剥壳却成为我们头疼的问题。今天小吃培训为大家解决这个问题啦。

1、 松花蛋洗净外壳，将大头的那边剥开一个跟其口径差不多的口，松花蛋小口也一样，注意剥皮的时候轻一点，不要把壳的其他部分弄裂，如果弄裂漏气，就不容易吹了；

2、 准备工作完成后，用嘴对着剥开的小口，一定要把整个口都封在嘴里，然后使劲吹一下，这样整个皮蛋就会脱壳而出，而且很完整。

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小吃致富的关键问题

1、准确的定位

　　餐饮业是竞争激烈的行业之一，创业者要把握好错位竞争的原则，寻求经营特色。不断推陈出新，推出新款式，新品种、新服务、新特色。

2、正确的选址

　　店址选择在餐饮店经营中有着特殊作用。餐饮店应选在购物中心、闹市区、商务办公区、大型居民区等消费集中度高的地区，而公车站、地铁站及地铁沿线也是不错的选择。

3、不同的营销

　　经营餐饮业需要相当高明的营销艺术，将好的构想变为噱头，尽量做到“人无我有，人有我精。”

4、周到的服务

　　顾客是衣食父母，南昌生日蛋糕培训，他们能带来良好的市场口碑，并产生“滚雪球效应”。因此，为顾客提供优质服务，南昌戚风蛋糕培训，如提供外卖与预订服务、延长营业时间等，都可以吸引一些老顾客。

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