四种不同味道的过桥米线 你想学吗

　一；1.米线、米线、米线洗净，斩成大块，分别放入沸水，滚去血沫，捞出冲洗干净；2.把上面材料和拍散的姜块、云南米线一同放入高压锅（或大砂锅），加入约为固体材料4-5倍的水，先大火烧开，再转为小火，煨制一小时以上；3.调入盐，后成品应该是浓浓白白的汤汁，表面飘着一层明油；4.将鲜米线和鲜米线，分别切成极薄的米线片待用（为防表面变干，可以先码好，蒙上保鲜膜）；5.将沸腾的浓汤盛入保温的大碗，依次平放入鲜米线片、鲜米线片、绿豆芽、榨菜和韭菜，放入生米线，放盐和白胡椒米线粉；6.放置2分钟后，再放入沸水烫过的米线，撒上香葱即可。

　　二；1.洗净，一起入开水锅中略焯，然后入锅，加水2000克，焖烧3小时左右，至汤呈乳白色时，捞出，取汤备用；2.放在盘中，切成薄片，南昌专业培训千层蛋糕，用沸水稍煮后取出装盘，豆腐皮用冷水浸软切成丝，在沸水中烫2分钟后，漂在冷水中待用，韭菜洗净，用沸水烫熟，取出改刀待用，葱头、芫荽用水洗净，切成0.5厘米长的小段，分别盛在小盘中；3.稻米经浸泡、磨成细粉、蒸熟，压成粉丝，再用沸水烫二三分钟成形，后用冷水漂洗米线，每碗用150克；4.食用时，用高深的大碗，并将锅中滚汤舀入碗内，加盐、味精、胡椒粉、芝麻油、芝麻辣椒油，使碗内保持较高的温度，汤菜上桌后，南昌生日蛋糕培训班，依次放入碗内，南昌蛋糕培训学校排行，用筷子轻轻搅动即可烫熟，九江蛋糕，再将韭菜放入汤中，加葱花、芫 荽，接着把米线陆续放入汤中，也可边烫边吃，各种韭菜可蘸着作料吃。

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早点培训-豆腐排骨汤的做法

人一直认为药补不如食补，吃肉不如喝汤的说法。瓦罐煨汤是南昌的特色小吃，也是个健康养生的小吃。瓦罐煨汤的选材非常的广泛，而且消费者可以根据个人的口味，选择自己喜欢吃的食材。老师一直对食材的搭配非常的讲究，因此，现在为大家推荐的一款营养汤----豆腐排骨汤。豆腐里营养丰富，含有人体需要的各种微量元素，而且以吸收，消化，老少皆宜食用。而且都是是用大豆磨成的，里面的钙含量非常的高。而且豆腐的口感非常的好，再加上排骨汤的鲜美，整个融合在一起是一款不错的汤，什么季节都适宜吃的。想学这道美味的煨汤吗？想学的话赶紧来看看师傅是怎么制作瓦罐煨豆腐排骨汤吧！

瓦罐煨豆腐排骨汤的做法如下：

一：备好新鲜的排骨和豆腐；

二：将排骨剁块，然后用开水把血水烫干净；

三：把豆腐切成块备用；

四：把排骨和豆腐适量的放入瓦罐内；

五：用盐、鸡精、纯净水等选材调成秘制汤水；

六：把汤水搅匀加到瓦罐内及罐颈口的位置即可；

七：用锡纸密封好罐口放入瓦缸中，文火煨制6个小时即可食用；

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